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首頁 男頻 武俠仙俠 巨門卷

第八章 釀酒秘方

巨門卷 潇騰 1442 2023-04-12 00:17

  第二日,良辰起個了大早。

  見老王頭已經在院中鍛煉身體,打的是此地最常見的一種鍛體拳法“百步汗戲”。

  老王頭雖然年逾半百,但是一套拳法打的時而如猿猴輕盈靈動,時而如猛虎般虎虎生威,時而如飛鳥展翅欲飛,讓他也不禁暗暗喝彩。

  良辰站在一旁安靜等待,約有三盞茶的功夫,老王頭才将一套拳法打完。

  “辰兒,不如也和我學習這拳法。對你身體可是有莫大好處!”老王頭拿出随身攜帶的葫蘆喝了口酒說道。

  “老叔,學藝不在多,在于精。還是一樣一樣來吧!”

  雖然這拳法看似精彩,但良辰打心底對這拳法看不上。

  畢竟這拳法看似威猛,也隻是低階煉體修士的入門拳法。

  隻要自己境界恢複,估計連自己一劍都擋不住,但是他嘴上還是客氣的說着托詞。

  “呵呵,說的也是,一樣一樣來!跟我來。”老王頭轉身向酒窖走去。

  良辰徐徐跟着走了進去。

  “釀酒之法,說簡單點就是采集萬物精華,經過一些手段釀制成醉人甘泉。”

  “此法共分六步:首先,要制作酒曲。

  在每年的夏季,太陽神威勢最為強烈時,采集此地森林中一種叫奇異莓的果實。

  此果綠色帶皮,皮上有絨刺,采集時須在手上塗摸少許烈酒,否則會被刺紮手。

  采集後蒸熟、曬幹、碾成粉末備用。”

  老王頭拿着酒窖内一個陶罐,将其打開,就見一罐子淡綠色粉末狀的東西。

  “就是這個,你看看。”老王頭将手中酒曲遞給良辰。

  良辰拿在手中,捏了一點放在嘴裡品嘗了一下,微甜帶着一絲淡淡的酸味。

  “第二步,煮料。釀酒主要原料由我們這盛産的花陽青稞和銀枝高粱等組成。将幾種原料按一定比例混合後用鍋煮成半生熟備用。

  第三步,将煮後的原料在竹制篩籃内攤開,待稍涼後加入酒曲拌勻,趁熱放入陶缸内發酵,加蓋并外包獸皮棉毯保溫,發酵三四天即可。

  第四步就是生酒。當有酒味溢出後,去掉棉毯,再靜置半個月到一個月,這個時間要看情況而定,當有酒香味或酒液出現時就可以了。這時的酒液我們叫“雜酒”。

  第五步,蒸酒。置一口大鐵鍋,加入泉水及劍齒虎骨等材料,内置一個木質蒸茏。

  加蓋後将泉水煮沸并使籠内有蒸汽溢出,加入發酵完全的酒料,裝好集酒器皿及引酒竹管。

  并随時保持水溫,蒸煮出酒。

  最後就是酒質控制。蒸出的酒,濃度很高,需要再蒸酒期間定時品灑,等到酒味達到要求,然後放入菌靈芝王裝罐密封半年以上即可。”

  老王頭帶着良辰轉了一圈,邊說邊講解,将釀酒的秘法大緻說了一遍。

  良辰一邊聽一邊看,在心中暗暗默記。畢竟關系自己境界恢複的大事,可馬虎不得!

  接下來老王頭又說了一些其他應該注意的地方,如此一上午就過去了。

  “現在隻能給你大緻講一下過程,具體操作可不是這三言兩語可以講清的。

  

  

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