第二十三章 母親的想法
看到賺了這麼多錢,劉辛兩個妹妹高興的在院子裡跳來跳去,幫助母親收拾木桶、大鍋都變得積極了。
泥匠今天已經把竈台與土炕盤好,明天他們需要生火慢慢烘烤,隻有屋内不聚煙才說明他的活沒問題,劉辛才能給他們最後一半工錢。
不過就算完工,這竈台要用也得兩天時間,火炕要用最少還要五天以上,這還要慢火烘烤沒有問題。
劉辛把新拿回來的豬下水與豬大骨全部都清洗幹淨,把豬大骨放進熬湯煮肉的鍋裡,最後把豬腸先放進去。
今天賣了三十多斤豬下水,還剩下大概二十斤左右,下水煮熟最多隻能剩一半的肉,明天這些肉是不夠賣的。
所以今天睡前他就必須把肉煮好,然後悶一晚上明天才能賣。
等所有肉都下鍋,鍋裡的湯慢慢開始沸騰,劉辛給裡面加了三桶水,這才把鍋裡的湯添滿,然後給裡面加了20克【十三香】,一兩的稠糖,一些生姜片還有鹽巴、豆醬,就讓大妹看着鍋别讓熄火,他自己又去挑水去了。
兩擔水挑完鍋裡的豬肝差不多好了,劉辛把豬肝撈出來讓它自己放涼,又去繼續擔水,一直擔了六次才把家裡的水缸與水桶存滿。
“娘,趁着天還沒黑,市場上還有人,我去買點蔥姜與柴火去!”劉辛把一切忙完對母親說道。
劉小妹跑了一天已經坐在凳子上不願起來,劉宛柳還在堅持幫母親做晚飯,這樣的生活她們雖然過的累,但心裡開心。
“蔥姜、柴火咱們家裡多的是,你讓你哥哥明天送來不就行,花那錢做什麼!”母親看見劉辛又要花錢買柴火、蔥姜開口說道。
“這東西又不值錢,今天那些柴火就花了五個大錢,蔥姜一起才兩個大錢,為了十錢沒必要讓二哥跑一趟吧!”劉辛不由說道。
“這說的什麼話,你二哥在莊上辛苦一天才六錢,這錢難道不比挑大糞好賺?
還有,今天那賣燒餅的回家跑了三趟,可是賺美了,咱們要是蒸點雜糧窩頭,賣便宜點,肯定比燒餅好賣。”母親開口說道。
“你要讓二哥送菜送柴我沒意見,也是該讓二哥攢錢娶個媳婦了。以後二哥送來的蔥姜、柴火我都按照市場價收,不過進城的問題要他自己解決。
咱們連【雜肝湯】都忙不過來,還賣什麼窩頭,今日那賣燒餅的沒有準備,明日必然是不會斷了燒餅供應,咱們就好好賣咱們的【雜肝湯】就行。”劉辛對母親說道。
母親聽了點了點頭,劉辛知道她是感覺别人占了自家便宜,自己吃了虧,所以心裡有些不順。
母親讓劉宛柳去學堂找放學的劉貴生,讓他帶話給劉固,劉宛柳過了半個時辰回來,天色已經漸漸變黑。
家裡的飯也做好了,今晚的飯是大米粥、腌菜、燒餅,這飯菜放在以前過年都吃不起,如今劉辛家裡吃起來已經不感覺有什麼奢侈的。
吃完飯母親收拾完碗筷,就去洗鍋,兩個妹妹已經回屋休息去了,劉辛去兩個偏房給竈爐與土炕裡都加了一點柴,又回到煮肉的大鍋前給鍋裡加了兩瓢水,讓鍋裡的肉繼續煮着。
等天色徹底黑下來,劉辛的母親也都回房休息,劉辛看鍋裡的肉已經好的差不多,他給鍋添滿水蓋上鍋蓋,就也回屋睡去了。