我邊走邊對明叔說：“想不到您老人家從一開始就跟我們耍心眼兒，家裡的玩意兒沒幾件像樣的。這回就算我們認倒黴了，隻收這些拿不上台面的東西，給您老打了個大折扣，咱們現在就算是兩清了，等會兒吃過飯真的該各奔東西了。阿香的事交給Shirley楊肯定沒半點問題，俗話說女大不中留，我看她也不打算再跟您回家了，所以往後您就不用再為她操心了。”

　　明叔說：“胡老弟你看你又這麼見外，咱們雖然親事沒談成，但這次生死與共這麼多天，豈是一般的交情？我現在又不想去西藏做喇嘛了，以後自然還是要多走動來往的嘛。這餐由我來請，咱們可以邊吃邊商量今後做生意的事情……”

　　我心說不妙，港農算是鐵了心吃定我了，這時已經來到路口胖子所的飯館處，我一看原來是個賣炸醬面的館子，忙岔開明叔的話，對衆人說道：“明叔一番盛情要請兄弟們搓飯，不過時間太晚了，咱們也甭狠宰他了，就跟這湊合吃晚炸醬面得了。明叔您在北京的時間也不短了吧，北京的飲食您吃着習慣嗎？”

　　一提到吃東西胖子就來勁，不等明叔開口，就搶着說：“北京小吃九十九，大菜三百三，樣樣都讓你吃個不夠，不太謙虛地說，我算是基本上都嘗遍了。不過胖子我還是對羊肉情有獨鐘，東來順的涮羊肉，烤肉季的烤羊肉，白魁燒羊肉，月盛齋醬羊肉，這四大家的涮、烤、燒、醬，把羊肉的味道真是做到絕頂了。既然明叔要請客，咱們是盛情難卻，不如就去烤肉季怎麼樣？吃炸醬面實在太沒意思了。”

　　明叔現在可能真是窮了，一聽胖子要去烤肉季，趕緊說：“烤肉咱們經常吃都吃煩了。炒疙瘩、炸醬面、最拿手的水楸片，這可是北京的三大風味，我在南洋便聞名久已，但始終沒有機會品嘗，咱們現在就一起吃吃看好了。”

　　說話間，四個人邁步進了飯館。店堂不大，屬于北京随處可見最普通的那種炸醬面館，裡面環境算不上幹淨。這個時間是有些零星的食客，我們就撿了張幹淨的桌子圍着坐下，先要了幾瓶啤酒和二鍋頭，沒多久服務員就給每人上來一大碗面條。胖子不太滿意，埋怨明叔舍不得花錢。

　　大金牙今天興緻頗高，吃着炸醬面對衆人侃道：“其實炒疙瘩和水楸片，都是老北京窮人吃的東西，可這炸醬面卻是窮有窮吃法，富有富吃法，吃炸醬面要是講究起來，按照頂上吃法，那也是很精細的。精緻不精緻主要就看面碼兒了，這面碼兒一要齊全，二要時鮮。青豆嘴兒、香椿芽兒，焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、莴筍片兒，狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒；心裡美，切幾批兒，焯江豆剁碎丁兒，小水蘿蔔帶綠纓兒；辣椒麻油淋一點兒，芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬面雖隻一小碗，七碟八碗是面碼兒。”

　　明叔聽罷，連連贊好，對大金牙豎着大拇指：“原來金牙仔不單眼力好，還懂美食之道，随随便便講出來的話皆有章法，真是全才。經你這麼一說，皇上也就吃到這個程度了，這炸醬面真好。”明叔借着話頭又對我說：“我有個很好的想法，以我做生意的頭腦，金牙仔的精明懂行，還有肥仔的神勇，加上胡老弟你的分金定穴秘術，幾乎每個人都有獨當一面的才幹，咱們這夥人要是能一起謀求發展，可以說是黃金組合，隻要咱們肯做，機會有得是，便是金山銀山，怕也不難賺到。人生一世，草木一秋，哪個不想大富大貴過這一輩子，現在不博，更待何時？”

　　大金牙聽了明叔這番富有煽動色彩的言語，不免心動了，也問我道：“胡爺，兄弟也是這個意思，如今潘家園的生意真是沒法做了，假貨越來越多，真東西是越來越少，指着倒騰這個掙飯吃，那肯定早晚得餓死。我雖然有眼力，可指着鏟地皮又能收來幾樣真東西？聽說兩湖那邊山裡古墓很多，咱們不如趁機做幾票大的，下半輩子也不用因為吃喝犯愁了。”

　　我心意已決，可還要聽聽胖子的想法，于是問胖子：“明叔和大金牙的話你也同到了，都是肺腑之言，小胖你今後是什麼意思不妨也說說？”

　　胖子舉起啤酒瓶來灌了兩口，大大咧咧地說：“按說我俯首甘為孺子牛，就是天生為人民服務的命，到哪都是當孫子，這輩子淨給别人當槍使了，不過咱們話趕話說到這了，這次我就說幾句掏心窩子的。我說老金和明叔，不是我批評你們倆，你們倆真夠孫子的，你們倒是不傻，可問題是你們也别拿别人當傻子啊。咱們要是合夥去倒鬥，就你們倆這德性的，一個有老毛病犯哮喘，一個上了歲數一肚子壞水，那他媽挖坑刨土，爬進爬出的苦活兒累活兒……還有那玩命的差事，還不全是我跟老胡的？我告訴你們說，願意倒鬥你們倆搭夥自己倒去，沒人攔着你們，可倒鬥這塊我們已經玩膩了，今後胖爺我要去美國發洋财了。”

　　胖子的話直截了當，頓時噎得明叔和大金牙無話可說。大金牙楞了半晌，才問我：“胡爺，這……這是真的？你們真的決定要跟楊小姐去美國了？那那那……那美國有什麼好的，美國雖然物質文明發達，但也并非什麼都有，别處咱就不說了，單說咱們北京：天壇的明月，長城的風，盧溝橋的獅子，潭柘寺的松，東單西單鼓樓前，五壇八廟頤和園，王府井前大栅欄，潘家園琉璃廠，這些地方就算他美國再怎麼闊，他美國能有嗎？永遠也不會有，再說你又怎麼舍得咱們這些親人古舊好朋友？”

　　我聽大金牙越說越激動，是動了真感情了，雖然大金牙一介奸商，但他與明叔不同，他與我和胖子有着共同的經曆。當年插過隊的知識青年，不管認識與否，隻要一提當過知青，彼此之間的關系就無形地拉近了一層，有種同命想連的親切感。剛才胖子将大金牙與明叔相提并論，話确實說得有些過分，大金牙雖然是指着我們發财，但他也是真舍不得同我們分開。于是我對大金牙說：“老金，俗話說故土難離，我也舍不得離開中國，舍不得這片浸透了我戰友皿淚的土地，更舍不得我的親人和夥伴。但在西藏的時候，我才發現我和胖子竟然除了倒鬥之外，什麼都不會，我們的思維方式已經跟不上社會的進步了，這不能不說是一種悲哀。而且我去了這麼多地方，見了不少古墓中的秘器，我有一種體會，有些東西還是讓它永遠留在土中才好。”