第十九章 制作藕粉
丁歡說的神醫之名傳出去,自己能掙大錢,話是沒錯,可是神醫之名傳出去沒那麼容易,首先她年紀擺這兒,說服力不夠。說她是神醫,人家十分有可能當她是騙子,而且窮鄉僻壤的,老百姓有病都是靠扛的,誰有錢看病?
所以這條路,沒那麼好走。
天天上山采藥,确實能掙錢,但是除非你挖到靈芝人參這類罕見的東西,不然發不了大财。
丁歡空間裡有靈芝有人參,但是她也不可能全拿出來,不然肯定引起懷疑,而且賣空間裡的珍貴藥材,可以改善生活,但是治标不治本,她需要給丁家提供成長、自食其力的機會。
因此,丁歡這幾天想了很多,全部都是如何帶領全家緻富的方法!
但是一直沒有頭緒,直到有一天丁林氏給丁老太送來了幾斤藕。
丁歡了解到這個時代居然沒有藕粉!
現在又是蓮藕成熟的季節,丁歡覺得也許藕粉可以試着做點出來試一試。
丁歡把做藕粉的想法跟丁家人一說,原本還以為要費半天唇舌來說服他們,結果沒想到丁家人都願意試試。
看樣子,他們對自己已經很信任,丁歡心裡挺開心的。
說幹就幹,丁林氏送來的蓮藕大概五六斤的樣子,做藕粉不夠,于是丁老太從丁林氏那裡單獨買了二十斤(一斤算十六兩)蓮藕做藕粉。
這年代沒有破壁機一類的,隻能手工做。丁家剛好有個比較大的鐵刨子,冬天用來刨蘿蔔絲用的,蓮藕放上去使勁搓,雖然累但是也能将蓮藕搓碎。
丁老太和丁歡兩個負責洗蓮藕,洗幹淨的蓮藕,切成蘋果大小,方便丁家的四個男人搓,四個男人輪流刨,花了差不多一個半時辰才搓完二十斤蓮藕。
然後丁老太和丁歡用做豆腐用的紗布包着蓮藕末在水中輕柔輕搓,洗出漿,濾除渣。
“現在要怎麼辦?”丁老太擦了擦汗,問道。
丁歡回答說:“現在不用管,放着沉澱,明天上午再處理。”
丁錦陽看着一堆東西,感慨道:“廢了半天勁兒,弄出的東西沒多少。”
丁歡解釋說:“一般八十斤蓮藕能出六七斤藕粉吧!藕不同,出品量也有差異。”
丁老太看着這一堆蓮藕渣渣,有些心疼,說:“希望能賣掉吧。”
丁歡說道:“要是不能賣,咱們再想其他辦法掙錢。”
其實丁歡心裡也沒底,不過總要試試才甘心。
即便做藕粉,但是采藥賣藥的營生也不能斷,天天進城太累了,所以丁歡打算隔幾天進城一次。次日一早,丁歡便又和哥哥弟弟進山采藥了。
從山裡回來,太陽已經很大了,經過一晚上的沉澱,盆裡的粉和水已經分離,丁歡把盆裡的水倒掉,然後把沉澱物放太陽下面曬,按照現在這個天氣情況,丁歡覺得明天就可以拿去縣城推銷,談生意了。
到了晚上,藕粉已經曬幹了,丁老太稱了下,一共一斤半的藕粉成品,古代一斤十六兩,一斤半也就是現代的兩斤四兩。
稱好了以後,丁歡在腦海中飛速運算着,藕粉該賣多少錢一斤。
丁錦程燒好了沸水加入冰糖,然後丁歡準備六個碗,先用少許涼白開攪化藕粉,然後再将沸騰的糖水加入到每個碗裡,丁家人各自用筷子輕輕攪拌,藕粉迅速成了羹狀。
“嘗嘗看吧。”丁歡說,“藕粉還可以加紅棗枸杞,嗯還有桂花。”
“嗯,味道不錯,甜絲絲的。”
“還可以。”
丁錦程:“不管飽。”
丁老頭嫌棄道:“又不能當飯吃,還管飽呢!”然後又補充道,“這玩意兒大戶人家的小孩子、老人、女人吃吃差不多。”