第157章 廚娘生活
青枝‘接見’過未來員工之後,餘娘子又道“你們點心廚房每月的例銀都是六号送過來,賬目記好,多退少補……”叮囑了幾句後,見青枝模樣清純可喜,忍不住添了一句:“不必擔心,我們爺極是寬待下人的。”
青枝原本想着以後大家都是同事了,想寒暄幾句拉近關系,但見餘娘子一副公事公辦、非常有效率的樣子,倒不好開口了,隻笑着道:“多謝餘娘子,我新來,以後凡事還需您多擔待些。”
餘娘子點了點頭,說大廚房還有事,轉身走了。
青枝轉身,見那四五個廚房粗使丫頭還低頭垂手站着,先問道:“平日都是誰在管采買原料?”
一個健壯高大的丫頭回道:“回宋姑娘,是我。”
“你叫什麼名字?”
“葉四娘。”
“好,葉四娘,你知道東大寺康家的奶制品店鋪吧?小姐買奶糖那家。”
“我知道。”
“很好,我寫個單子,你以後就照着買材料。”
葉四娘有些驚異:“今日不用去嗎?”
“今日明日都不用,我先做烤箱。”
幾個丫頭互相看了一眼,非常默契地沒問烤箱是什麼。
“誰負責材料的庫存?”
葉四娘擡頭:“也是我。”
“好,你帶着我看看點心廚房都有些什麼。”
葉四娘帶着青枝看了一圈。
啧啧啧,有錢人家的點心廚房,東西比惜雲的店鋪還全!
青枝仔細看了看罐子中的白糖,奇道:“不是紫色?”李方說過,他糖坊中最好的冰糖是帶紫色的。
葉四娘愣了一愣,回道:“宋姑娘,大周産的糖粉,最好的确實是紫色,但這是大食國來的雪花糖粉,是雪一樣的白色。”
嗯,進口貨,從有糖漿脫色去雜質的國家進口的,厲害。
青枝點了點頭,将烤箱所需要的物事寫成一個單子交給葉四娘,又将鐵匠的地址告訴她,讓她去打蛋糕模具,葉四娘看了一眼:“宋姑娘,黃泥去豐華窯買,可使得?”
诶?豐華窯?好像是專門燒制很貴重的瓷器的地方。
青枝正要說‘你去河邊挖一點回來就行,别浪費那錢’,随即想起自己現在是在富貴人家打工,硬生生壓住了這句話,隻非常酷地點了點頭。
葉四娘行過禮,轉身急急采購去了。
餘下的粗使丫頭們仍按每日規律忙碌着,有人浸泡堅果去除苦皮,有人耐心地熬制什麼醬汁,也有人在用面團做很漂亮的小動物和花草。
竟然沒有人過來搭讪空降來的上司。
青枝在廚房無事,随她們忙碌,自己回房間去了。
她回去将烤箱攻略又努力看了幾遍,這裡人手、錢财充足,可以多試試各種不同的西點。
第三天烤箱曬幹,模具也來了,牛奶、奶油和黃油都是康家買來的最新鮮的,青枝立即開始做蛋糕。
這三天住下來,青枝覺得這裡有點不尋常,太不尋常了!
仆從基本都是女性,但大家竟然從來不閑聊!
青枝一開始還感慨這管理也太嚴格了吧?接着發現這裡根本沒有什麼管理系統,每個人都非常盡責地自動做好自己分内的事,主人小仙女基本不出現,而且據幾個丫頭提醒,青枝才知道如果看見小仙女,需要及時避開,最好不要被她發現。