程觀禮一進酒樓，徐玉珍就趕緊走了過來。

　　笑道：“呦，精神頭還這麼飽滿，昨晚沒失眠啊？”

　　“嘿嘿，這才哪跟哪，趙大廚的人呢？”

　　“後面，跟黃大爺正鬥嘴呢，也就關爺能鎮住那場面，聽說是跟程德海鬧翻了，好像腌了一缸臭菜還是怎麼着。”

　　“诶？這有點意思唉，咱趕緊過去看看！”

　　還沒進後廚的門呢，程觀禮就聽到裡面倆人在鬥嘴。

　　趕緊跑了過去，一把拉住趙大廚的手，“哎呀！歡迎歡迎，看您歲數應該才五十出頭，冒昧喊您趙叔了！”

　　老趙一愣，趕緊起身道：“哎呦呦，你，你就是程觀禮老闆？真是年輕有為，我是跟程德海鬧僵了，情願來你這上班也不去他那每個月拿200，本來我準備帶着他爺仨跟你對着幹呢，你别介意啊！”

　　程觀禮臉上哈哈笑着，心想你這也太直了，換個人都不一定用你。

　　“趙叔您多想了，您是您，他們是他們，我怎麼可能會介意呢，我這正缺個大廚呢，黃大爺一個人太累了。”

　　老趙撇嘴道：“那他還擠兌我？”

　　“嗐，你們老哥倆的擠兌，我聽着特溫馨，這叫有啥說啥，沒有彎彎繞，不想那表面一套背裡一套的。”

　　“好，就憑你這句話，我來對了！工資的事，你随便給，我現在就上班！”

　　程觀禮笑道：“既然程德海給了你每個月200的工資，我就不能低了，其實給黃大爺的工資也是每個月200，雖然黃大爺現在不要，但我都給他存着呢。”

　　老趙看向老黃，老黃得意的一撇嘴，“人家觀禮這才叫會辦事！”

　　程觀禮又道：“趙叔，我給您開的工資不低于200，但也不能高了，并不是因為有黃大爺在這擺着，而是我要高于200了，程德海就會在胡同裡到處說我不地道，高價挖他的牆角。”

　　老趙點頭道：“我明白，200我知足了，一個月頂我上班倆月多的工資了，以後程德海要是在外面亂說，我找他理論去。”

　　“嘿嘿，隻要我還是200請的您，他就說不出話來，對了，您跟他到底是怎麼鬧僵的？”

　　老趙一聽程觀禮這麼問，不覺自己都笑出聲來。

　　“嗐，那事弄得有些難登大雅之堂，他讓我也做出酸菜魚來，還要在開業那天低價推出，專門頂你的生意。”

　　徐玉珍忍不住道：“好家夥，真不愧是他程德海，關爺，當初您還指望他養老送終呢，看看吧，都什麼人啊？”

　　老關頭抿了抿嘴，“嗐，我那時候不是找不到合适的嗎？早知道觀禮還能從大西北回來，我就不喝他程德海的酒。”

　　程觀禮笑道：“行了行了，不說那個，趙叔，您慢慢說，這個情節我要記下來，最近正為小品劇本怎麼寫發愁呢，這可是個好題材。”

　　老趙點了點頭，接着說了起來。

　　“做酸菜魚得從南方進酸菜，但已經來不及了，他就非讓我腌，我跟他說這個季節和溫度根本腌不了，怎麼解釋都不聽，我一咬牙就給他腌了一缸，結果，就，就臭了，又酸又臭，他怪我，我怪他，我們吵了一架就散夥了！”

　　“啊？這，哈哈哈哈……”

　　程觀禮樂壞了，“程建文不是廚子嗎？他不懂？”

　　“他懂個屁，他滿打滿才學做四年的菜，還是個野路子，跟機械廠後廚學的，就數他又奸又壞，非說我故意給他們下馬威的，說我藏了真本事不漏，怕被他學走，可笑，來之前我還想收他當徒弟呢，現在看來，得虧提前鬧翻了，不然以後準被他反咬一口。”