另一個隻要把『生辰快樂』改成『壽比南山』再加一個壽桃和四片綠葉就行了。這也簡單，同樣花了小半個時辰。
就是那個蔣家小姐的比較麻煩，特意申明要八歲梅花，估計是請了八個小姐妹到家賞花吧！這裱花工具又不專業，咱這裱花技術又不行，風細急的直撓頭。
還是二秀提醒道：「風細姐，不如練習一下。」
是啊，幹著急也沒用，先練習吧！取過剪好的牛皮紙袋，把染紅的奶油倒進去，開始做花瓣。一連做了十來朵，全變成一坨紅，一點花的影子都看不出來。簡直比昨天那個壽桃還抽象派。
風細有點急了，這立體的花也太難裱了，現在又沒有美食視頻來現學。眼看時間就要到了，這可怎麼辦啊？
二秀有些不解地問：「風細姐，你是想做什麼樣的花呀？不能把這奶油當顏料，把蛋糕當畫紙，直接在上面畫嗎？」
風細瞬間心一動，抱起二秀親一口，二秀鬧個大紅臉。把做廢掉的紅奶油全抹在馬糕上，讓二秀和小石頭拿去吃。
她放棄裱出立體梅花，依二秀之言，像畫畫一樣，一朵梅花點五個小橢圓，一氣點了八朵，再換上黃色奶油點個花心。拿櫻桃裝點一圈，中間留白部分擺上樹莓。趕緊叫二秀來看：「你看，像梅花嗎？」
二秀驚訝的張大嘴巴：「風細姐，這個比另外兩好漂亮多了！」
「這是人家小姐自己要求的，你就說像不像梅花？」
「我覺得很像！不過都是五瓣花，要說桃花、杏花也差不多。」
風細一看還真是，能怎麼辦呢？要不要直接在上面寫個梅字？可是蛋糕已經沒有留白部分，全都擺上了櫻桃和樹莓。想了想，管他呢！我說是梅花就是梅花！若那蔣家小姐不滿意，就說一兩銀子隻能做到這個份上。若想再要好的，就得多拿銀子來！
為了防止真有那家大小姐多拿銀子，提更高難度的要求。風細決定，從今天開始，每天晚上都要練習兩個時辰的裱花，一定要把這裱立體花給學會了！蛋糕生意，任重道遠啊！
做好蛋糕，讓二秀守著，不能有一丁點破壞。她則匆匆跑到南大街，買了三個大食盒。得趕緊跟訂做裝蛋糕的盒子才行啊！用食盒裝，到底影響蛋糕的整體美感。
雖然風細對這個梅花蛋糕很不滿意，但是蔣小姐卻非常滿意！下午是她帶著兩個丫頭親自過來取。這個時代還是很開放的，未出閨的女子出門也是可以的。年輕婦人做小本買賣也很多，否則風細和大秀兩個小姑娘在街上攤擺，早就引人注意了。
蔣家小姐昨天風細見過，不過一起十幾個女孩，壓根記不住誰是誰。蔣家小姐長著一張圓圓的小臉，笑起來的時候眼睛彎彎，是個很可愛的小姑娘。
她一看風細身後擺了三個食盒，立即笑問：「除了我，還有誰也來訂了嗎？」
風細笑道：「一個是李家的，一個是方家的。」
蔣小姐眼睛一轉：「能打開給我看一下嗎？」
「當然可以！不過，李家小姐和方家小姐都沒什麼要求，跟昨天的一樣的。」
蔣小姐一看，果然差不多，這下對自己的梅花蛋更滿意了！笑道：「是我喜歡梅花，今天本家的幾個姊妹過來，我昨夜就想了這樣樣式。柳姑娘手藝不錯，做出來跟我想的差不多。」
風細笑道：「是蔣小姐蕙質蘭心，不然憑我的心思，哪裡想的出這樣漂亮的蛋糕樣式！」
很明顯風細的彩虹屁讓蔣小姐心情更好了，朝婢女使一下眼色，婢女提過蛋糕後，就給了風細一小塊碎銀子。風細道：「這銀子已經提前付過了。」
蔣小姐笑道：「蛋糕我很滿意，這塊是賞你的。」
好吧！大戶人家喜歡賞銀子是慣例，多多益善，風細笑著收下。
蔣小姐一走，另外兩家也來取蛋糕，不過小姐本人沒來，隻是派了婢女來。這賞錢就領不到了，風細到沒覺得遺憾，這兩個蛋糕本來就沒多耗時，一兩銀子已經很賺了！
三個蛋糕取走，風細才鬆一口氣。大秀就遞過五張紙給她：「風細，這是明天的訂單。」
大秀不太會寫字，隻會寫幾個常用的，歪歪扭扭的還很難辨認。好在她記憶好，將五家的要求一一重複一遍。見風細獃獃的，推她一把：「怎麼了？訂單太多了嗎？」
風細想哭，舉著自己的右手：「你摸摸我的手。」
「很好啊，熱乎乎的。」
「不，那是表面。其實裡面的神經快要斷了，因為打奶油和蛋白。」
李嬸揉著她的手腕說：「這要怎麼辦才好！我和大秀還要做馬糕，昨天做了三百個，這一上午也賣的差不多。我還準備明天做五百個呢！」
風細道：「先別多做李嬸，就做三百個。就是要每天都有一部份人買不到，第二天才會積極，才會更吸引人。你要是一次性讓所有人都買到了，下次他們就不想來買了。
至於蛋糕，我明天讓暮雲平來吧！哎，得早點在城裡租房子才行，詩華和雲濤單獨留在家裡我不放心啊！」
李嬸想了一下說：「要不然我下午去看看店面？風細是打算租在東街還是南街？」
「店面租東街，這住處租你家附近最好。店面不必擔心錢，賣腐乳方子的五十兩，還剩了一些。再說，這蛋糕生意眼看就起來了，不愁賺不到錢。」
李嬸笑道：「風細有打算就好！這馬糕也沒剩下多少，你們倆看著，我現在就去牙行找人伢子問問。」
風細一慣說風就是雨，李嬸覺得還是趕緊把租門面給敲定了，否則由她的性子來，說不定一會就會滿大街問人家的房子出不出租。
這次李嬸還真料錯了，風細對這個時代的租房流程一點都不知道。現在李嬸願意幫忙去問，她自然樂意。
當天下午她在猶豫是留宿李嬸家，還是明天一大早和暮雲平一起過來。