第三百二十八章 南人北俗
熘魚片、燴蝦仁、全家福、扒肉條、紅燒肘子、手把羊肉、黃焖丸子丸子、清水煮雞、過油肉、八寶飯。這是十碗。
涼拌木耳、麻椒雞、醬牛肉、涼拌肚條、鹵鴨、豬腳、蒜泥白肉、涼拌豬耳、夫妻肺片、十全十美。這是十盤。
聽趙新宇說完,不說是韓天亮父子,就是羅霄、孟烈他們這樣的存在都不禁苦笑,這十冷十熱的名字,他們真正聽過的也隻有幾道。
看着一愣一愣的韓天亮父子,趙新宇淡淡一笑,“韓爺爺,這十盤十碗都是過去年代人們在婚宴上的菜肴,南北方風俗不同,這樣吧,咱們換掉其中的幾道”。
經過研究十盤十碗就變成了,十碗:醉蟹、油焖大蝦,人參炖豬肉、手把羊肉、香酥雞、炖紫鳝、清炖魚、八寶飯、四喜丸子、過油肉。
十冷:涼拌木耳、口水雞、醬牛肉、涼拌肚條、麻辣龍蝦、水煮蛋、涼拌豬耳、鹵鴨、十全十美、豬腳、蒜蓉雪螺。
聽着趙新宇說出的十盤十碗,不說是韓軍、韓天亮兩人,就是羅霄他們都是嘴角抽動。
這十盤十碗絕大多數都是取材于西韓嶺,每一道菜肴所用的食材那對于一般人來說,那可是隻能聽說,幾乎吃不到的珍貴食材。
這現在趙新宇卻用來給韓軍舉辦婚宴,這樣的菜單就是拿到任何一個地方,都是人們隻能羨慕的菜單。
“新宇,這也太貴了吧?”知道每一道食材珍貴,韓天亮看向趙新宇。
趙新宇淡淡一笑,“咱們自家産的,能值幾個錢,就這麼定了”。
韓軍哈哈一笑,“成,就按你的,主食我覺得弄包子、雞蛋餅就行,湯,随便弄個”。
趙新宇搖搖頭,“弄油糕,玻璃餃子、燒麥,湯弄地毛湯、羊肚菌湯、鲫魚湯、蝦仁湯”。
“油糕?燒麥?”玻璃餃子韓軍他們吃過,地毛湯、羊肚菌湯、鲫魚湯、蝦仁湯都是無憂食府的招牌,可這油糕、燒麥是什麼東西,他們還真是不知道。
羅霄淡淡一笑,“油糕是北方婚慶必有的一種主食,燒麥南方地區不多見,不過在北方地區是一道特色”。
韓軍呆呆的點點頭,不過心裡卻在想着油糕、燒麥到底是啥東西,怎麼吃?
趙新宇呵呵一笑,“早晚,咱們就簡單一點,弄幾個才,在弄點羊雜”。
韓軍一愣,“不就是一天嗎?”
趙新宇瞪了一眼韓軍,“你以為你隻有朋友,你的親人呢,你結婚可是一件大事,三天”。
韓軍咧了咧嘴,“新宇,現在辦事都需要婚車,夢夢認識的人多,你看能不能讓夢夢給弄幾輛豪車”。
趙新宇哈哈一笑,“你也太俗了,結婚就的坐花轎”。
“啊,去哪找花轎”。
“這事情就交給我了,等哪天你讓嫂子以及娘家人都到酒店,到時候咱們用花轎擡着嫂子”。
就在韓天亮父子離開大院之後不到半個小時,整個西韓嶺都知道趙新宇要為韓軍操辦婚禮,而且也知道以後西韓嶺不論是誰辦婚事,趙新宇都會一手操辦。
到最後不說是村民,就是遊人們也知道了這件事情,不過在聽到韓軍的婚禮不會在無憂食府舉辦,而是在村裡,遊人們有點想不明白。
無憂食府現在可是世界聞名的酒店,不在酒店辦,卻在村裡,這讓人們想不明白。
不過當趙新宇定下來的菜單流出來之後,整個網絡都沉寂下來,無數人都被十盤十碗給震撼了。
有人給算了一筆賬,就這十盤十碗,如果放在酒店的話,沒有八萬根本拿不下來,這還沒有算上主食、湯類和酒水飲料,這如果算上這些的話,他們根本不敢去想。
雖說韓軍對于很多人并不知道,不過因為婚宴的事情,讓無數人關注,随後人們發現很多的美食主播都來到了西韓嶺,不說是國内的,就是享譽世界的米其林餐廳都派出了專業團隊進行拍攝。
婚禮的第一天晚上,趙新宇就和村裡一幹幫工的廚師就開始忙碌起來,被允許拍攝的那些美食主播以及米其林的攝像師,都現場進行直播。
無數網民都親眼目睹了趙新宇做菜的過程,做菜行雲流水,哪怕是最為簡單的菜肴在他手裡都能夠做出讓米其林專業美食家都驚呼的菜肴。
這一場直播,讓趙新宇以及無憂食府再上一個高度,讓無數人也知道了,無憂食府的成功并不是因為無憂食府有着别的地方不能比拟的食材,主要是因為無憂食府的創立者趙新宇本身就是一個頂級的廚師。