會議室的長桌兩邊分别坐了項目的甲方乙方,甲方這邊吳志奇帶隊,還有兩位專家評審,七八個人坐在桌前,尹先發和幾位辦公室主任都坐了後排靠牆的椅子,葉三省在最邊上,他旁邊是高雲。
“可以。你說。”
楊中首先表态。
葉三省站了起來,手中拿着一個Y面的筆記本。
“剛才何鎮長問到了油茶的出油率,這位同學說根椐各地品質不同,在14%——27%之間,這個數據是經過了親自實驗,還是從别人那裡得到的數據?”
甲方乙方都有些嘩然:正府這邊認為這個問題其實無足輕重,而且也不是農大的主攻方向,出油率說到底還是設備和工藝;農大那邊直接覺得這個問題像是在挑釁。
女同學鎮定了一下,微笑着回答:“我們當然不可能把各地品質不同的油茶都拿來做個試驗,這個試驗好像意義也不大,這個數據是從以前别人的論文中查到的。”
“我是說,14和27相差很大,将近一倍,具體到農民的收入,一倍就會引起很多的變化,比如農民家庭的決策和政府的決策。”葉三省解釋,“那麼,我們這邊的出油率是多少呢?”
“我們的報告上面有。”女同學依然微笑。
“提高出油率,或者說決定油茶的出油率基本由工藝和設備決定,我聽你介紹說,油茶的加工工藝目前來說可分為壓榨法和溶劑浸出法,壓榨法源于傳統作坊制油的方法,可獲得較高質量的油脂,而浸出法的出油率高、純度高,那麼,具體我們該如何操作呢?”葉三省沒有報告,繼續問。
“一般加工企業會将兩者結合,先采取壓榨法壓榨出原茶油後,茶餅在通過浸出法提取剩餘的茶油,但是目前臨江鎮的加工企業,還是采用的古法榨油,因為溶劑浸出法要提高成本,也對榨油工人本身有更高的要求。這一點,報告裡也寫了的。”
“我想說的是,如果溶劑法能夠提高出油率,我們是不是應該嘗試一下,看看到底有多高,然後再跟現在的出油率比較,如果相差很多的話,即使要提高成本,培養工人,也應該改變目前的加工工藝。”葉三省說
“那就是正府的決策和工作了。”女同學輕松地回答。
但是這句話在大部分人,包括兩位教授心中都覺得不妥,無論如何,這方面的數據不應該缺少。
“我的第二個問題也是何鎮長剛才關心的,就是臨江鎮目前的土壤問題。”葉三省看着筆記本,繼續問:“其實這個問題得分成幾個問題,我們臨江鎮的土壤是否真的适合種植油茶?你剛才說了油茶最合适的土壤,陽光,但是臨江鎮的土壤跟這個最合适有多大的距離?需要改造嗎?怎麼樣改造,有具體的步驟和措施嗎?最重要的,如果投入土壤改造的成本太大,這間有沒有一個平衡點?不求最合适先考慮性價比。甚至可以說,如果成本無法承受,是不是直接考慮種植其它經濟作物,比如柑桔更好一些?”
女同學被鎮住了。
所有的人都被這幾連問驚呆了。會議室一時鴉靜無聲。
“我來介紹一下,這是我們鎮今天分來的新同事,招考來的,叫葉三省。”尹先發呵呵一笑,介紹說。
他怕農大那邊誤會是故意安排挑釁。
“我來解釋這個……這幾個問題。”農大一位教授輕咳一聲,說。
“首先臨江鎮的土壤是否适合種植油茶,這還真是一個靈魂拷問。”教授一笑,“我們不能說臨江鎮種植油茶已經幾百年上千年了,就證明這裡适合種植油茶,好比西北很多地方的老百姓在貧瘠的土地上耕種了幾百年,也并不證明那裡适合耕種,隻是因為無奈。臨江鎮是否适合種植油茶,需要一種科學的精神,需要用各種數據來說話,這就是這位……小葉同志的第二個問題了,臨江鎮的土壤距離油茶生長最适合的土壤有多遠?”
“報告中我們做了對比,剛才小黃介紹這一塊的時候可能是考慮到它的專業性比較強,沒有過多介紹,其實我們的分析是比較詳細,結論也是比較紮實的。簡單打個比方吧,如果說最合适油茶種植生長算一百分,臨江鎮目前的土壤條件應該有七十……八分吧。”
“然後是接下來的問題,臨江鎮的土壤需不需要改造?”
“回答當然是需要。你施個肥除個草就是一種改造。當然,我們這裡的改造是有組織,有方向,有規模,有深度的改造,這就是小葉同學的下一個問題了,這種改造的性價比,或者說是産生的效益和投入是否匹配,其實,這中間,我個人覺得,有一個度的問題,也就是小葉同志提到的平衡點。”
“需要把臨江鎮的土壤改造到一百分嗎?當然不需要,也不可能。哪怕是靠近一百分,投入也相當大,沒有這個必要,我看,改造到八十五分就夠了。”
“不要忘記,我們的初衷是利用荒山野嶺來種植油茶,也就是說,油茶的種植是以不大量投入為前提的,所以,我們隻需要适當地進行改造,進行施肥、松土、澆灌、裁剪就行了。”
“那麼,這個适當的改造……主要是施肥吧?這個施肥有沒有更加詳細的說明,或者說進行了實驗嗎?”
葉三省繼續追問。
“小葉這問題還問得真好,實話說,我們還隻做了一些初步的實驗,畢竟有些結果要經過好幾季的反複實驗才能夠得出可靠的結論。我們的報告也寫了,這隻是一個階段性的報告,需要更多的時間和實驗來進一步論證和補充。”教授苦笑,但畢竟是專家,“我們目前的實驗結論是,每50公斤油茶果大約要從土壤中帶走氮6.55公斤、磷0.43公斤、鉀1.71公斤,因此為了保證油茶果的産量和品質需要适時補充養分,主要手段是增施有機肥,平衡施用氮磷鉀肥。”
他停了一停,“其實我還有一些考慮,因為不夠成熟這次就沒有寫進報告。比如我們是不是可以跟化肥廠合作,私人訂制,我們出配方,請他們給我們生産油茶專用的肥料?這樣的話,就能夠有的放矢,有助于提高油茶樹的冠幅,提高油茶植株的光合效率。同時,适時修剪,因樹修剪,剪密留稀,去弱留強,大年輕剪,小年重剪,中耕除草,深挖墾複,合理栽培,新老搭配等等,都跟土壤的改造互相促進,小葉同志,我的回答你滿意嗎?”