江成安叫強子簡單的清理了一遍廚房，然後走到案牍前面，撸起了袖子，選了一塊肉，聞了聞。

　　“還好沒馊！”

　　江成安松了一口氣，這惡劣的廚房環境，他真害怕拿到的肉是臭的；确定了食材沒有問題，江成安拿起菜刀就開始做了起來！

　　衆人頓時精神大振，知道這是江成安準備展示廚藝，紛紛注視了起來。

　　“咔！咔！咔!”

　　菜闆之上傳來整齊有節奏的切菜聲音，隻見江成安手起刀落，一條條肉絲頓時出現在了衆人的眼前，随後江成安雙刀齊下，把肉絲切成了細小均勻的肉沫。

　　衆人一看江成安的刀法熟練程度，心中頓時一驚，這哪裡像一個普通家丁，這分明就是一大廚啊，以前的牛師傅也沒有這樣的刀工啊！

　　“真是沒想到，安弟以前不是念過書嗎？正所謂君子遠庖廚，為何他的廚藝會這麼好？”

　　林婉清張圓了小嘴，這不是自己熟悉的江成安。這也不是一個讀書人應該會的才對，為何他刀工會這麼好呢！

　　強子和張小光兩人，不僅震驚而且佩服，大家都知道江成安是在展示廚藝，但是卻絲毫沒有避嫌的意思，這顯然是把他們當成了自己人，衆人不得不對其産生了一絲崇拜，要知道，一般來說，手藝人都是隻對自己信得過的人才這樣毫不避嫌的展示廚藝。

　　強子和張小光見狀急忙上前燒水生火。

　　“嘿嘿！安哥，準備做湯面嗎！”

　　張小光笑着說道，看了江成安的刀工，張小光就知道，江成安絕對有真本事，此刻他已經對江成安有了很大的改變，語氣開始變得十分尊敬。

　　江成安道:“臊子面！”

　　“啥？臊子面？”

　　“那是什麼面？”

　　不僅張小光和強子沒有聽過，林婉清也沒有聽過，誰不知道，蘇州城的人喜歡吃吊湯面，這臊子面從何而來？

　　不過此刻江成安顧不上解釋，直接忙碌了起來。

　　臊子面最為重要的是臊子，即便在21世紀，每家面館的臊子口味都各不相同，炒臊子可謂是各家的獨門絕活，而江成安也有着自己的方法！