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第一百三十九章 小傻帽

四合院:傻柱不是我爸 潇騰 2075 2023-04-12 01:32

  第一百三十九章小傻帽

  後院裡,何曉看着大公雞,又犯起了難。

  他做飯可不怎麼樣,也就能煮熟、吃得下的水平。

  想了想,他又去了中院。

  何大清正唉聲歎氣着呢,就見何曉走了過來。

  心中有些好奇,他開口問道:“孫……何曉,找我?”

  “嗯,想麻煩您件事,您會炸雞嗎?”

  何大清愣了一下,接着點了點頭。

  别說炸雞了,炖雞、炒雞、鹵雞,隻要是雞的做法,他就沒不會的。

  當年在京城,他也是有一号的,可惜現在老了,做不動了。

  “那成,您教我一下怎麼炸雞,我請您吃雞肉怎麼樣?”

  何大清沒猶豫,直接站了起來。

  “這炸雞啊,其實很簡單,一看腌料,二看火候……”

  何大清一馬當先,朝後院走去。

  何曉跟在後邊,好奇地聽着。

  “三看雞肉,對了,雞你收拾好了吧?”

  邁進後院,老爺子轉身一瞧,得,連雞都沒殺呢。

  回頭看着何曉,何大清郁悶地說道:“我都這麼大年紀了,你不會讓我幫你殺吧?”

  “哪能啊。”

  話雖這麼說,可看着活生生的大公雞,何曉還真有些發怵。

  雞肉他吃了不少,可殺雞還真沒經曆過。

  先給老爺子拿了把椅子,接着何曉拿着菜刀,走到了公雞前。

  看着眼前活生生的大公雞,他有種無從下手的感覺。

  “咕咕……”

  大公雞仰着頭,一臉警惕地盯着何曉。

  “先把雞脖子上的毛拔一下,然後用刀割開放皿,對了,雞皿放碗裡,可别浪費了。”

  

  何大清坐在院裡一邊,見何曉一直不動手,便開口喊了一聲。

  正要繼續說呢,他就聽見外邊有人來了。

  扭頭一瞧,來人還是熟人,後院的劉海中。

  “哎呦,老大哥,你什麼時候回來的?”

  二大爺看到了何大清,心中很是吃驚,他快步走了過來。

  “昨兒晚上,何曉把我接回來的。”

  “好啊,好啊,老大哥,咱可十幾年沒見面了,真是不容易。”

  兩人叙着舊,想起之前的事,都挺感歎的。

  對面,何曉下了狠心。

  他捏着雞脖子,拔了一下毛,接着就給它來了一個痛快的。

  “咯咯……”

  往南邊一扔,大公雞撲騰了幾下,便沒了聲息。

  “哎呦,你這敗家孩子,雞皿啊,雞皿浪費了。”

  何大清看得直拍大腿,光顧着和劉海中聊了,倒是忘了囑咐孫子。

  “一點雞皿,浪費了就浪費了。”

  何曉也不在意。

  他走過去拎起大公雞瞧了瞧,發現已經死透了。

  扔到搪瓷盆子裡,他回到屋前的小廚房裡,就燒起了水。

  這處理雞太麻煩,又得殺,又得拔毛,他有些懷念後世的菜市場了,買雞都給你收拾好。

  過了一會,水燒開了,何曉拎着壺,直接澆到了公雞身上。

  “這味可真難聞。”

  熱水一澆下去,立馬就升起來一股難聞的味道,很是腥氣,他連忙退了退。

  皺着眉頭,他正要下手拔毛呢,就見秦京茹從外邊走了進來。

  何曉心中一動,這免費的勞動力不就來了嘛,他拎着水壺,就走了過去。

  “二大爺,您這些日子,有見過許大茂嗎?”

  劉海中看見秦京茹,立馬頭疼了起來。

  

  

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