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第330章 初次烤蛋糕

帶着親媽去種田 潇騰 202 2023-09-22 13:02

  憑着印象,陸喬喬以碗為量具,按照比例分别準備好白糖、牛奶、豬油等。

  做蛋糕最好使用低筋面粉,可這時代隻有普通面粉,沒有所謂的高筋粉和低筋粉。沒關系,雖然有點差别,但普通面粉也是可行的。

  最後,陸喬喬還取了十個雞蛋,将它們的蛋清和蛋黃分離開來。

  想要做出來的蛋糕蓬松暄軟,必須将蛋白給打發。可這時代沒有打蛋器,隻能采用最原始的方法。

  

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