‘小菜一碟’是郝蕾開的熟食店的名字。胡小林沒來之前，還以為她開的隻是一家小門店。可等看到占據了一拉溜四間門面房，占地面積足足超過五百平店鋪時，才發現之前的想法多麼幼稚。
他帶着李素娥進去之後，找售貨員詢問了清楚郝蕾具體位置，直接去了二樓經理辦公室。剛剛敲響門子，熟悉的聲音便破門而出，“進來。”
“蕾姐！”滿臉笑容的胡小林将門子推開了一條縫隙，也看到坐在老闆椅上玩碳素筆的郝蕾。
郝蕾秀眉一挑，俏臉上也冒出了一絲煞氣，氣惱道：“胡小林，你躲在門後幹嘛呢？還怕我把你吃了呀！進來！”
“我不是怕蕾姐把我趕出去嘛。”胡小林急忙走了進去，站在他身後的李素娥也出現在了郝蕾面前。
怎麼還有一個人？胡小林不是自己來的？郝蕾微微一怔，狠狠的瞪了他一眼，才恢複了正常。她安排他們坐下，又親自倒了兩杯茶，才認真的打量起李素娥。
眼前的女人杏眼桃腮，朱唇粉面，還有一身難得的白嫩肌膚。雖然穿的很普通，也有些緊張，可的确是位大美人兒。
胡小林急忙給她們介紹了一下，郝蕾得知這是蘑菇屯的村婦之後，更是面露驚詫。那不起眼的小村子還真有點藏龍卧虎的感覺。
胡小林不知道郝蕾喊他的原因，不過卻沒忘了正事。他把甜甜的病情解釋了一下，才認真道：“蕾姐，你認識這方面的專家嗎？我想帶甜甜去看看。”
郝蕾先安慰了李素娥幾句，才說道：“我有位朋友是衡林市耳科的專家，醫術在華夏國能排進前十。不過他前天去美國參加培訓了，三個月以後才能回來。你們放心，隻要他回來，我馬上帶你們去衡林市。”
“郝老闆，我先謝謝你了。”李素娥心裡踏實了不少，總算看到了希望。
“不用謝我，這都是我應該做的。”郝蕾微微一笑，才把目光放在了胡小林身上，“小林，你是不是有點偏心了呀。”
胡小林被他問懵了，“蕾姐，這話從何說起啊。”
“某人整天忙着家裡的菜地，都把我的話往腦後面去了呀！”郝蕾冷笑連連。
壞了，她肯定是對熏肉供應量不滿意了。胡小林擺擺手，憨笑道：“嘿嘿，蕾姐，我這次來就是跟你談這事的。”
郝蕾遞給他一個算你識相的眼神，“那好，從明天開始，每天不能少于五百斤熏肉，三百斤鹵肉。”
“這麼多！”胡小林還真吓了一跳。如果按照郝蕾的需求量計算，用不了二十天，蘑菇屯的本地土豬就得被殺光。
“怎麼？湊不夠？”郝蕾秀眉微蹙。
“如果湊不夠，能用别的産品代替嗎？比如鹵雞和鹵雞蛋。”胡小林把早就想好的計劃說出來。如果能達到郝蕾的要求，那也是賺大錢的買賣。
“隻要好吃，你有什麼我要什麼。”郝蕾早就希望胡小林添一些新産品了。那樣才能讓‘小菜一碟’的名聲更響亮，賺到更多的錢。
接下來，倆人又閑聊了幾句，胡小林便準備離開了。郝蕾看他不說生意上的事，便很好奇的問道：“小林，你怎麼不說說鹵雞和鹵雞蛋的價格？”
“我現在還沒做出讓你滿意的成品，還是等等再說吧。”胡小林微笑道。
郝蕾總覺得他笑怪怪的，便氣的咕哝了一句，“小滑頭。”
這次來玉民縣要做的事情都做完了，也就沒待在這裡的意義了。胡小林和李素娥坐上了去橋溝鎮的班車，又在鎮上吃了午飯，下午才回到了蘑菇屯。
雖然才離開了一天多的時間，可飯館哪裡卻發生了翻天覆地的變化。勤快的泥瓦匠不但把地基打起來了，還壘了多半米高的強。胡小林看到趙景瑞和彭金旺也在，跑過去詢問了一下，才知道牛角山的小屋已經蓋好了，周寶來和他媳婦李琳正在做善後工作。
胡小林說了幾句客套話，便以最快的速度回到了家裡。
“有沒有找到專家？”胡樹祥知道他去縣裡的事。
“找到了。”胡小林簡單的解釋了一下，才說起擴大熏肉産量的事。胡樹祥聽到那數量之後，更是吓了一跳，就連胡小蝶都倒吸了一口涼氣。
崔淑芬也覺得這數量太多，連連搖頭：“不行，不行。八百斤肉，少說也得宰五頭黑豬！咱這四鄰八村總共才多少能上稱的？照這樣下去，咱家用不了幾天就得停工！依着咱看，每天最多也就三百斤。”
“娘，你當初不是贊成提高産量的嗎？”胡小林還記得母親的話。
崔淑芬看他一眼，擰着眉說：“咱那時候是按二百斤做的預算！如果按你說的分量，用不了三月，整個橋溝鎮的土豬都得被咱家殺幹淨咯。到那時候，咱還賣啥？”
胡小林知道這不是長遠之計。要想滿足郝蕾的需求，關鍵還得強大自己，形成一個自産自銷的完美循環。他整理了一下思路，認真道：“我準備建一座大型養殖場，在裡面喂豬，喂雞。”
“如果喂飼料豬和肉雞，用不了三個月就能出欄，倒也不耽誤時間。不過我不建議養那些東西。太普通了，而且營養也不高。”胡小蝶怕胡小林因為掙錢走了歪路。她這幾天一直在吃家裡的熏肉，害怕因為原材料的問題影響了質量，毀了招牌。
“我準備散養本地土豬和本地土雞。”胡小林把自己的想法說出來：“牛角山有五座山頭，我現在錢不夠，打算先把那倆最少的山頭圈起來，弄個生态養殖廠。那兩座山頭少說也得有四十畝地，養一千頭豬，五千隻雞沒多大問題。”
全家人都倒吸了一口涼氣。先不說土雞，一頭土豬仔就二百，一千頭就是二百萬啊。“小林，這可不是一個錢倆錢的事。”
“慢慢來呀，咱又沒打算一口吃個胖子！”胡小林說完，看着一臉愁容的家人，忍不住打趣道：“我就算想吃胖子，也得有那沒多錢啊。”
“先别說這些沒用的了。你那養殖場要是弄好了，打算讓誰瞅着？古話說了，家财萬貫，帶毛的不算。禽畜啥的得小心對待，要是得了啥病，搞不好全都得賠進去！”胡樹祥是一家之主，遇到事情時往往想的多一些。