皮皮蝦包子
皮皮蝦包子
蕭顔和殷飛虹之間眼神厮殺，姜錦卻沒察覺那麼多，隻對殷飛虹笑道。
“好啊，沒想到你是這樣的殷飛虹，說吧，想要我怎麼表示？”
殷飛虹微笑的看了一眼蕭顔，“我生平也沒個别的愛好，隻愛吃點兒，聽說你調包子餡兒好手藝，不如露兩手？我們也是有口福了。”
“這倒也不是什麼難事。”隻是蒸個包子調個餡兒，還真難不倒她，“但是，如今城裡情況這個樣，少說還要幾日才能恢複了秩序，也不知道有沒有什麼好食材。”
姜錦想來認為，一道菜好吃不好吃，七分材料，三分廚藝，若是食材不好，廚師也是望洋興歎的。
“這不妨事。”殷飛虹笑道，“明兒總給你機會露一手。”
一時說定了，姜錦也沒很在意，轉頭看見蕭顔臉色不怎麼愉快，忍不住笑着碰碰他，“你這是怎麼了，剛剛打了勝仗，明兒有好吃的都不能讓人開心？”
姜錦倒真沒想到蕭顔不痛快，是殷飛虹的緣故，畢竟殷飛虹這樣的大美人，正常男人就算看見不神魂颠倒，也絕難對他産生惡感。
比如說于守備，姜錦就瞅見他忍不住多瞄了殷飛虹好幾眼。
于守備還是很潔身自好的男人呢。
蕭顔見姜錦心裡倒是光明磊落，也不知道是該高興，還是該泛酸，半響才輕聲道。
“你不是先頭答應了我嗎？現在又答應殷飛虹。”
雖然極力掩飾，到底還是有點酸溜溜的。
姜錦還罷了，殷飛虹是什麼人啊，那張嘴可比姜錦毒多了，當下就嗤笑道，“這又不沖突，何況，我出錢，你吃，還有什麼不滿意的？”
“我又不是出不起。”蕭顔瞪了殷飛虹一眼。
眼見着殷飛虹挑眉，還是于守備上前打了個圓場，道，“咱們站在這門口做什麼，快進去吧，還有不少正事呢。”
一說到正事，幾個人也不再争吵了，都收斂了顔色。雖然眼下局勢大好，但是淄州還沒收複，齊王人也不知道在哪裡，到底還不算了結。
且曆史上也有局勢一片大好，最後陰溝翻船的，還是要謹慎處事。
這幾個人去商量正事，姜錦自回去休息，她那日裡累狠了，現在走路，腿還打晃呢。
這也到了吃飯的點兒，姜錦略用了一點午膳，便回去午睡了，等睡醒了聽說這些人還在商讨什麼。
“午飯也都沒怎麼吃。”榮夫人歎氣，“也是沒辦法的事情，隻望早日能夠天下太平了。”
“是啊，希望早日能夠天下太平吧。”姜錦也點頭道，“我看時間還早，去廚房看下，能做點什麼去。”
廚房裡食材也不是很豐盛，畢竟城裡才剛開始恢複秩序，不過豬肉是能買到了，另外還有魚蝦，總是有的。
姜錦想着這些人這幾日都連日在外面奔波作戰，飲食極其不規律，若做些大魚大肉的，雖然解饞，但也太油膩了，對腸胃不好，清粥小菜雖然對腸胃好，但是也虧待功臣了，便準備做面食。
想了想，姜錦準備做個不怎麼正宗的雲吞面，也就是馄饨面。
她先讓廚子把豬肉細細的剁了做餡兒，然後她親自加了鹽順時針攪拌，然後稍微放了一點生抽，糖，生雞蛋繼續攪拌，調成肉餡兒。
另一邊鮮蝦去皮和蝦線，剝成蝦仁待用。包馄饨的時候，便用肉餡兒包蝦仁，把馄饨捏成元寶形狀。
把包好的馄饨放在一邊後，姜錦開始準備面。
面是知府府裡廚子先和好的，姜錦做面條水平着實一般，橫豎這廚子炒别的菜的水平一般，做面條的水平還真不錯。姜錦便讓他把面拉得細一點，就沒怎麼管了。
煮面，除了澆頭和面條，還有湯，姜錦用大骨炖出了湯底。
再想想有人口味可能重些，又用肉臊子黃醬等做了一大鍋炸醬，不僅拌面，吃饅頭夾肉醬，甚至吃米飯也能做炸醬面。
做好了後，看着時間差不多了，方才開始煮面煮馄饨。
等到傍晚時候，這些人方才商讨完，姜錦早帶着人飯準備好了，而且還熱騰騰的。
端上來的馄饨面上面蝦仁馄饨半透明，紅色的蝦仁和肉從馄饨皮裡透出來，面條細但是有嚼勁兒，面湯鮮美清爽，除了燙的小青菜，上面還撒了一點蝦皮和紫菜碎兒。
讓人即使不吃，看在心裡也覺得熨帖。
于守備忍不住看了一眼蕭顔，心中竟有些替姜錦不值得。
要說姜錦的身份跟了皇子，也是高攀了，然而這麼好的姑娘，雖然說是身份差了一點，但相處起來真的很讓人舒服，若是真一入侯門深似海，也實在是可惜了。
姜姑娘怎麼就看不穿呢？
殷飛虹倒沒有那麼多内心想法，而是把話說在明處了。
“阿錦這樣的手藝心性，我要是男子，必要和你争的，你可别覺得阿錦沒後台，就欺負了她。”
“我哪裡舍得欺負她。”捧在手上放在心裡尚且不夠。
“那就好，反正，我要是聽說你對她不好，就帶她走，想來你也攔不住我。”殷飛虹咬開一個蝦仁馄饨，面上露出陶醉之色，“每天都有這樣的美食吃，多好啊。”
蕭顔沒說話，把一個馄饨一口吞了，心下卻吐槽殷飛虹，你就算是個女子，也沒少跟我争啊。
說起來，阿錦朋友還真是不少，除了殷飛虹，登州城還有薛珍珠，京城裡還有個嚴六呢，柳葉等人就更不用說了。
連林大公子那個大門不出二門不邁的，這次還專門在他出京前來拜訪他，還真當自己看不出他想挖自己牆角。
蕭顔頓時覺得自己充滿了危機感。
吃過了飯，就去找姜錦表示感謝，順便剖白心迹了。
姜錦被他給逗笑了，還以為他是沒吃飽呢，便道，“突然這麼殷勤，難道是沒吃飽？廚房裡還有炸的肉醬呢，我給你攤個面餅卷肉醬？”
面餅卷肉醬也很好吃，但是最好的還是她親手做的，隻屬于他一個人的。
蕭顔吃了三個面餅卷肉醬後，姜錦一個面餅還沒吃完呢。
她不是蕭顔這種大胃王，晚上已經吃了一大碗蝦仁馄饨面了，此時就有些吃不下了。然而糧食緊缺，就是不緊缺，浪費糧食也不是姜錦的做風。
蕭顔借着燈光看她臉上有些為難，便猜到她有些吃不下了。
“若吃不下，就不要硬撐了。”
“總不能浪費糧食吧，尤其現在還是在戰時呢。”
“這還不好辦？”蕭顔劈手從姜錦梳手裡搶過半個面餅。“我替你吃了就是了。”
“這怎麼可以。”且不說這個面餅她已經啃了一半兒了，就說兩人關系，她也沒覺得好到可以吃對方的剩飯的地步。
然而她哪裡奪得過蕭顔這個高手，隻看蕭顔輕輕一縱，上了牆頭，然後三兩口把這半個面餅吃了，大約是怕姜錦生氣，笑眯眯的道。
“你不也說了，不要浪費糧食嘛。”
姜錦被他這流氓舉動氣的直跺腳，惱火的道，“沒想到你倒是這麼油嘴滑舌。”
蕭顔卻從城牆上跳下來，眼睛微微上挑，一雙琥珀色的鳳目認真又深情看着姜錦，話卻說的挺輕快。
“油嘴滑舌也不能退貨了，反正你也說了，我是你的了。”
“哼。”姜錦到底也沒說退貨什麼的事情，隻道，“那你要好好表現。”
“放心吧。”
蕭顔知道她其實多少還有些疑慮，但是他有多少真心，會讓姜錦看得到的。
姜錦卻看時間不早了，催促他去睡了，“今天累了一天了，明天還不知道忙什麼，早點去休息吧。”
蕭顔也知道這時候保存體力很重要，也沒再和姜錦一道玩笑，兩人一起走了幾步，在甬道上分開了，姜錦住在後院客房，蕭顔住的是前院正房。
雖然有點嫌棄蕭顔油嘴滑舌不正經，姜錦心裡還是歡喜的，連晚上入睡的時候，臉上都帶了一點笑意。
第二天也殷飛虹果然沒食言，不知道從哪裡弄了極其新鮮的肉蛋菜，又有一大堆海鮮，看那鮮活程度，大概是剛剛從海裡撈上來沒多久。
豬肉雞蛋蔬菜什麼自不用說，倒是那堆海鮮，種類不少，有鲅魚之類的海魚，也有各種貝類，還有烏賊鱿魚這樣，以及各種蝦。
姜錦瞧着裡面還真有不少蝦蛄，也就是俗稱的皮皮蝦，倒是想起來上次說要給蕭顔包個皮皮蝦的包子。想想他吃到皮皮蝦包子的表情，忍不住微笑起來。
皮皮蝦包子自然是有的，不過包的最多的還是魚肉餡兒包子和蝦仁包子，姜錦還做了鱿魚包子和貝肉包子，不過都沒做多少，因為稍微有點獵奇，姜錦也不敢肯定包出來的包子是什麼樣的口味。
不過鲅魚包子是姜錦早就已經包過的，豬肉三，鲅魚肉七，一起剁成肉餡兒，然後蔥姜鹽外加少量的蚝油料酒調味，稍微放一點韭黃提鮮。
皮皮蝦則是用一根筷子把皮皮蝦肉取出來，也是豬肉三，蝦肉七。鱿魚和蛤蜊肉包子裡面則是用的肉丁兒，不是肉餡兒，裡面放的配菜也是比一般的韭菜餡兒裡切得稍微粗一點的韭菜。
除此之外，姜錦還調了豬肉餡兒，醬肉大蔥，白菜豬肉，韭菜雞蛋蛤蜊肉包子。
另一邊等發好了面，便把各種餡兒填入其中，上籠蒸了。
蒸出來的包子個頭不很大，皮也不算很薄，大概和肉餡的比例也是三七。
姜錦先拿的那個是鲅魚包子，咬一口，松軟可口的包子皮裡面是帶着鮮美汁水的魚肉餡兒。鲅魚肉本來稍微柴，然而豬肉豐腴的口感讓鲅魚餡兒也變得柔潤起來。
姜錦又拿了個皮皮蝦餡兒的包子，皮皮蝦肉比起海蝦的肉更細嫩一些，比起魚肉則更有韌勁兒，因此做出來的包子，鮮美之外，比起鲅魚包子更多了一些柔韌Q彈。
不過要說起來，還是鱿魚包子更彈牙，裡面肉粒和帶着彈性的鱿魚肉口感非常豐富。
倒是蛤蜊肉包子，姜錦覺得稍微有點失敗，雖然也很好吃，卻不如韭菜雞蛋蛤蜊肉的包子更好吃。
除此之外，還有剩下的海鮮，姜錦少部分做菜，大部分都用清水焯水燙熟。
海鮮海鮮，又是剛剛打撈上來的，這個時候，隻有這種最單純的吃飯才能體現出海鮮的美味。
比如說新鮮的小鱿魚，不少人喜歡用韭菜炒鮮鱿，但是這種剛撈上來沒多久的小鱿魚煮熟後沾點兒醬醋，才是最鮮美的呢。
不過姜錦也沒全部水煮，也做了點清蒸海魚之類的菜。
榮夫人看她忙活了半天還沒出來，便過去廚房看看，沒想到被姜錦給驚着了。
這邊蒸籠上，蒸了有六七籠包子，那邊大鍋裡煮着一大鍋海鮮，另一個鍋裡在紅燒海魚，保守估計也有七八斤。
“你這飯菜預備的，吃的完嗎？”
“放心，肯定吃的完。”姜錦信心滿滿。
這信心倒不是來自于她的廚藝，而是來自于姜錦對殷飛虹蕭顔飯量的了解。
當然，她的廚藝也是很棒的。
一時飯菜準備的差不多了，姜錦讓人端上去，瞬間被哄搶，蕭顔和殷飛虹兩人簡直快為了最後一個皮皮蝦包子決戰了。
而榮夫人這種本來還有點矜持的，在吃了一個鲅魚包子後，矜持蕩然無存了。
這倒不是姜錦的廚藝有多逆天，主要還是材料好，這年頭的豬肉不是現代那種速成豬肉，是真的很香，海鮮也是海裡現撈出來的海鮮。
這麼好的材料，要想做的難吃其實都很難困難的。再加上姜錦的調味水平還是非常不錯的，做出來的包子吃食，那真是不折不扣的美味。
姜錦這個活了兩輩子的吃貨都被這種鮮美給折服，更别說其他人了。
尤其前陣子大家一面提心吊膽，一面城中物資也緊缺，都是湊活着吃一口，有口熱的也不錯了。
姜錦又和殷飛虹說了一聲，叫人給榮知府收養的孤兒送去了一籠屜包子。
結果根本不像榮夫人收的吃不完，而是不夠吃。
殷飛虹憑借着功夫過人，搶奪走了最後一隻海蟹，蕭顔不服氣的道，“你不過是因為比我年長罷了。”
“那可沒辦法，誰讓我比你早出生五年。”殷飛虹很得瑟的看了一樣蕭顔。
他們兩人都是半路出家，學武的時候都是十歲往上了，殷飛虹二十五，練武十三年，蕭顔二十，練武才八年。若過個三五年，說不準兩人還有機會平手。
但是眼下，兩人還是有那麼點差距的。
倒是姜錦稍微有點吃驚。
殷飛虹實在是美的看不出年齡，還帶着一點少女的清冷，饒是薛珍珠的表姐，姜錦還以為她就二十歲最多了，沒想到已經二十五歲了。
不過二十五歲本來也不大，擱在現代還是風華正茂，古代的話，可能也是因為結婚生孩子太早的緣故，大部分二十五歲的女子看起來就很成熟了。
殷飛虹沒有嫁人，又是練武之人，内功深厚，看着二十許倒也是正常。
就是蕭顔比較郁悶了，殷飛虹切切實實的壓了他一帽子。本來，壓就壓吧，可是在姜錦面前，這個女人也老争搶姜錦的注意力，這就讓蕭顔比較不能忍受了。
一時等吃完飯，大家散了，蕭顔就忍不住跟姜錦抱怨殷飛虹了。
“今天被殷飛虹搶了好多菜。”蕭顔有點小委屈的道，眼睛巴巴的看着姜錦，還真有點可憐樣子呢。
“你委屈什麼啊？”姜錦看他這樣，笑眯眯的道，“其實，我偷偷給你留了一點好吃的。”
姜錦調制的皮皮蝦餡兒還剩了一點，發的面倒是用完了，她等包子蒸好的時候，索性用這皮皮蝦餡兒做了一點兒燙面蒸餃。
因為太少，隻有一小籠，拿出來也不夠吃，姜錦就沒有端出來，此時見蕭顔這麼會賣可憐，她便把他喊到廚房裡。
蕭顔這也是會哭的孩子有奶吃了，他當阿容的時候就發現了，姜錦心還是比較軟的，隻要他可憐巴巴的望她一眼，她的心就會軟化不少。
不過，作為阿容的時候，因為是幼年體，姜錦會格外有耐心一點，現在他就要更聲情并茂了。
咬了一口燙面蒸餃，柔韌的面皮和蝦肉鮮美的汁水同時在口腔裡綻放開，蕭顔那點小失落瞬間一掃而空了。
反正，吃到燙面蒸餃了的是他，想那麼多做什麼？
姜錦也略吃了幾個燙面蒸餃，就放下筷子不吃了，托着腮看蕭顔吃飯。
不得不說，即使聽說蕭顔童年生活的比較艱難，他的舉止動作也是特别優雅好看，雖然有顔值的加成，良好的修養也是其中很重要的一方面。
想想，若是能嫁給這個人也真的不錯，至少每天吃飯的時候，都會有好心情吧。
蕭顔倒是不知道姜錦的想法，隻是見對面姜錦的眼神溫柔，他整個人早就快飄起來了，在她眼神裡化了。
她好像，除了那次在雪中，還沒有那麼溫柔的看過他呢。
兩人正在含情脈脈，你看着我甚好，我看着你心醉的時候，殷飛虹進來了，看着蕭顔正好把最後一個燙面蒸餃夾起來，簡直要拔刀了。
不過她性格還是比較爽快的，再說總要也要看着姜錦的面子，因此雖然用眼神淩遲了一下蕭顔，還是開着玩笑道。
“好啊，你們背着我在偷吃什麼好吃的！”
姜錦笑眯眯的道，“這事可不怪我，先到先得，誰讓他先找上我呢。”
殷飛虹白了一眼蕭顔，不過很快就收斂了神色，“小七，我還有事要和商量，你吃過飯了，跟我去前面小書房一趟。”
“誰是小七！”蕭顔暴怒，他一個堂堂七皇子，殷飛虹也太不講究了。
殷飛虹才不管那麼多呢，要說起來，就算不說她差點成了蕭顔二嫂這樣的事情，她也是梁帝的義女，還帶着個郡主名頭，叫一聲小七也沒什麼。
倒是姜錦，見他們這算是一物降一物了，忍不住笑着走了。
等姜錦走了，殷飛虹才與蕭顔講起來正事。
說完了正事，殷飛虹猶豫了一下，還是提醒蕭顔，“雖然說，阿錦這次立了不小的功績，但是指婚一事不是那麼容易的。身份地位不說，光定南侯府的事情，就很難邁過去。”
殷飛虹當年和太子青梅竹馬，身份也足夠成為皇子妃了，但是在太子妃上還是被卡了一道，最後被人橫刀奪取太子妃的位置，要嫁給太子隻能做良娣。
不過她的性格，原本就是不是一就是萬的，不僅對梁帝等人徹底失望，對最後退縮了的太子也很失望。
但這裡面，固然有皇帝和太子的緣故，卻也有朝臣的博弈。
“你雖然不如太子的地位高，但這次事畢，想也知道，你的聲望肯定會水漲船高。而阿錦，我說實話，比起我當年又差的多了，你頂好早作準備。”
蕭顔也為此事犯愁，“我宮中無助力，朝上縱使能給阿錦提提身份，以父皇的耳根子，我怕宮中使絆子。”
雖然有個蘭妃，但是蘭真和蕭顔的關系明面上比較尴尬，而且年紀輕，也不好插手和她年紀相仿的皇子的婚事。
偏劉妃算是蕭顔半個養母，王貴妃出身高，都是說得上話的，其中麻煩不少。
“你去求皇後啊。”殷飛虹見他在此事上不怎麼開竅，指點他道，“宮中諸位嫔妃，新來的我不知道，年紀大些的，唯獨皇後為人最是良善，且若得她青眼，于大位也有好處。”
蕭顔也知道這點，但他和皇後素無交際，因此倒沒把主意打到皇後身上，但是現在想想，倒也是個路子。
至少就算是不成，也不會把路走死。
殷飛虹見他若有所思，便也不再多說了，畢竟她離京已經數年，對京中情況了解也不是那麼深了。
蕭顔想了一會兒，便準備去找姜錦商量一下此事，不想剛走到姜錦門口，就聽到有男人說話的聲音。
細細一聽，發現說話的竟然是于守備，頓時眼睛都亮了，耳朵豎起來，心裡警鈴大震。
戀愛中的人，總是有時候智商降低，有時候又聰明的能化身福爾摩斯。
于守備雖然内斂，可是對姜錦那點小心思，蕭顔也不是看不出來的，又是一個挖牆腳的，而且還不像殷飛虹這種，那可是有實質殺傷力的。
這讓蕭顔這個還沒轉正，甚至剛進試用期的如何不緊張？